Le miel de tilleul
Le miel de tilleul a une couleur qui varie du jaune pâle au doré clair. Il est souvent transparent ou légèrement opalescent, ce qui lui donne un aspect très attrayant. Sa texture est liquide et coule facilement.
Ce miel se distingue par son arôme floral distinctif, rappelant les fleurs de tilleul fraîches. Il a un goût doux et sucré avec des notes subtiles d’herbes fraîches.
La saveur du miel de tilleul est souvent considérée comme délicate et raffinée, ce qui en fait un choix populaire pour les amateurs de miel.
Notre histoire
Apiculteur depuis 2018, Trésors de Bourgogne s’est rapidement distinguée en produisant des trésors naturels issus des ruches de Bourgogne, une région renommée pour sa beauté et sa biodiversité.
Avec nos 140 ruches disperser aux quatre coins de la Bourgogne, la passion pour les abeilles et le respect de l’environnement sont au cœur de notre philosophie. Nous croyons en la préservation de la biodiversité et de l’écosystème apicole, en veillant à ce que nos abeilles vivent dans des conditions optimales. Notre engagement envers la durabilité se reflète dans chacune de nos activités, de la récolte du miel à la production d’autres produits apicoles.
Bienfaits & Utilisations culinaires
Comme la plupart des miels purs, le miel de tilleul est naturellement riche en antioxydants et contient des propriétés antibactériennes. Il est souvent utilisé comme remède maison pour soulager les toux et la gorge irritée, en raison de ses propriétés apaisantes. Il peut également être ajouté au thé ou utilisé comme édulcorant naturel dans de nombreuses recettes.
Le miel de tilleul peut être utilisé de diverses manières en cuisine. Il est excellent comme édulcorant pour le thé, le yaourt, les céréales ou les boissons chaudes. Il peut également être utilisé dans la préparation de desserts, notamment dans les pâtisseries.
Miel de tilleul 250g – DDM : 24 mois – Prix au kilos : 19,60€
Ingrédients : Miel 100%
